よーちゃんの雑記帳  

街と人との出会いが楽しみ。

そば処 麦屋の庭で@那珂市後台1229

そば処 麦屋の庭で@那珂市後台1229

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今日(31日)は気温も上昇し、ウグイスの鳴き声も聞こえる。
庭のテーブルで戴くことに。

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「自宅の一画に古民家を移築し、庭には大好きな山野草を植え、BGMはジャズを流し、美味しいそばを提供したい。」と夢を語っていた鈴木照男さんが念願の蕎麦屋を開店したのは2005年で、10年以上を経過し、連日活況を呈している。

蕎麦の味が良いのは当然として、庭の樹木や草花もおもてなしの1つ。
開業前から造りはじめた庭には200種以上が植栽され季節を彩る。

「店の合間に庭の手入れをしているのが楽しい」と語る鈴木さんの拘りの草木は、園芸種ではない自生種が多くを占める、色合いは地味だが、気品を感じる花々だ。

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ヤシオツツジ
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シュンラン

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バイモ

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イチリンソウ

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隣家の畑の菜の花が満開、甘い香りが漂ってくる。

  1. 2016/03/31(木) 15:45:01|
  2. 蕎麦屋
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Author:たかはし よういち
離俗の世界に憧れながら、市井の片隅でうごめいています。
ささやかなモノやコトに幸せを感じます。
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重複する記事も有りますが、自然を大切に、簡素な生活を。
の気持ちを大切にしたいと思います。

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